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凛冬不寒，奔赴温暖 | 计算机学院开展“迎冬至，包饺子”劳动教育实践活动

作者：吴雪燕编辑：来源：新闻网时间：2023-12-26 点击量：150

黄钟应律好风催，冬至先趁小寒开。为进一步弘扬中华优秀传统文化，增强同学们的劳动能力，让独在异乡的学子们感受到杭电计算机学院大家庭的温暖，12月22日下午，学院组织学生在第三学生餐厅开展“迎冬至，包饺子”劳动教育实践活动。

相传东汉末年，医圣张仲景告老还乡后，在家乡白河岸边见百姓捱饥受寒，耳朵冻烂，在冬至的这天，他叫弟子在南阳东关附近搭棚派药，用羊肉、驱寒草药煮熬成“祛寒娇耳汤”，加入用饀皮包成耳朵状的“娇耳”，据说吃后身体会发热，两耳很快就痊愈了。之后的每个冬至日，人们开始仿娇耳样子制作食物。后称之为“饺耳”、“饺子”。

同学们摩拳擦掌，开始亲手制作饺子。拿取一小块面皮、和入馅料、用不同的手法合拢面皮，一个个轻巧的饺子就成型啦！烹饪后，餐厅中弥漫着的食物香气，轻咬一口仿佛尝到家乡的味道，感受冬日里的温暖。

这次活动，让大家体验了包饺子的乐趣，更深入地感受到了传统文化的气氛，也感受到了厨艺的快乐。在这样的冬天里，我们都可以自己动手，创造属于自己的冬日记忆！